diff --git a/Modelo-de-Projeto-de-Automa%C3%A7%C3%A3o%3A-Ind%C3%BAstria-de-Cerveja-Artesanal.md b/Modelo-de-Projeto-de-Automa%C3%A7%C3%A3o%3A-Ind%C3%BAstria-de-Cerveja-Artesanal.md new file mode 100644 index 0000000..fac11ac --- /dev/null +++ b/Modelo-de-Projeto-de-Automa%C3%A7%C3%A3o%3A-Ind%C3%BAstria-de-Cerveja-Artesanal.md @@ -0,0 +1,285 @@ +# 📄 MODELO DE TRABALHO + +## Projeto de Automação: Indústria de Cerveja Artesanal + +--- + +## 1. IDENTIFICAÇÃO + +* Disciplina: +* Professor: +* Alunos: +* Data: + +--- + +## 2. INTRODUÇÃO + +Descreva: + +* O objetivo do projeto +* O que é a indústria de cerveja artesanal +* Importância da automação no processo produtivo + +👉 Esperado: + +* Contextualização técnica (não só texto genérico) +* Relação com produtividade, qualidade e controle + +--- + +## 3. DESCRIÇÃO GERAL DO PROCESSO + +Descreva todas as etapas da produção: + +* Moagem +* Mosturação +* Filtragem +* Fervura +* Resfriamento +* Fermentação +* Envase + +👉 Para cada etapa: + +* O que acontece +* Qual transformação ocorre + +--- + +## 4. TIPO DE AUTOMAÇÃO + +Definir e justificar: + +* Tipo de automação: + + * ( ) Rígida + * ( ) Flexível + * ( ) Programável + +👉 Explicar: + +* Por que esse tipo foi escolhido +* Relação com volume e variedade de produção + +--- + +## 5. CLASSIFICAÇÃO DO PROCESSO + +Marcar e justificar: + +* ( ) Processo contínuo +* ( ) Processo discreto +* ( ) Processo híbrido + +👉 Explicar: + +* Onde é contínuo +* Onde é discreto + +--- + +## 6. FLUXOGRAMA DO PROCESSO + +Inserir: + +* Diagrama da linha de produção (obrigatório) + +👉 Pode ser: + +* Draw.io +* PowerPoint +* Desenho técnico + +--- + +## 7. DEFINIÇÃO DE VARIÁVEIS + +### 7.1 Variáveis de Entrada (Sensores) + +| Variável | Tipo | Unidade | Local | +| ----------- | --------- | ------- | ------------ | +| Temperatura | Analógica | °C | Tanque | +| Nível | Analógica | % | Reservatório | +| ... | ... | ... | ... | + +--- + +### 7.2 Variáveis de Saída (Atuadores) + +| Atuador | Tipo | Função | +| ----------- | ----------------- | ----------------- | +| Bomba | Digital | Transferência | +| Válvula | Digital/Analógica | Controle de fluxo | +| Resistência | Digital | Aquecimento | + +--- + +## 8. ARQUITETURA DO SISTEMA + +Descrever: + +* CLP utilizado (genérico ou real) +* Sensores +* Atuadores +* IHM +* Comunicação (opcional) + +👉 Pode incluir um diagrama: + +``` +Sensores → CLP → Atuadores + ↓ + IHM +``` + +--- + +## 9. ESTRATÉGIA DE CONTROLE + +### 9.1 Tipo de Malha + +* ( ) Malha aberta +* ( ) Malha fechada + +👉 Justificar + +--- + +### 9.2 Tipos de Controle Utilizados + +| Processo | Tipo de Controle | Justificativa | +| ----------- | ---------------- | --------------- | +| Temperatura | PID | Alta precisão | +| Nível | Liga/Desliga | Simplicidade | +| Vazão | Proporcional | Ajuste contínuo | + +--- + +## 10. LÓGICA DE AUTOMAÇÃO + +Descrever: + +### 10.1 Sequenciamento + +Exemplo: + +1. Iniciar sistema +2. Encher tanque +3. Aquecer +4. Misturar +5. Transferir + +--- + +### 10.2 Intertravamentos + +Exemplos obrigatórios: + +* Não aquecer sem líquido +* Não ligar bomba sem válvula aberta + +--- + +### 10.3 Alarmes + +* Alta temperatura +* Nível baixo +* Falha de sensor + +--- + +## 11. PROGRAMAÇÃO EM LADDER + +Apresentar pelo menos: + +* Start/Stop geral +* Controle de uma variável (ex: temperatura) +* Um temporizador +* Um intertravamento + +👉 Pode ser: + +* Desenho +* Print de software +* Representação simbólica + +--- + +## 12. ENDEREÇAMENTO DE I/O + +| Endereço | Tipo | Descrição | +| -------- | ------- | ------------ | +| I0.0 | Entrada | Botão Start | +| I0.1 | Entrada | Sensor nível | +| Q0.0 | Saída | Bomba | +| Q0.1 | Saída | Aquecimento | + +--- + +## 13. INTERFACE HOMEM-MÁQUINA (IHM) + +Descrever: + +* Telas propostas +* Variáveis exibidas +* Comandos disponíveis + +👉 Exemplo: + +* Botão Start/Stop +* Indicador de temperatura +* Seleção de receita + +--- + +## 14. PLANEJAMENTO DA PRODUÇÃO + +Definir: + +* Capacidade de produção (L/dia) +* Tipo de produção (lote) +* Flexibilidade (troca de receita) + +--- + +## 15. SEGURANÇA E LIMITAÇÕES + +Descrever: + +* Parada de emergência +* Segurança do operador +* Limitações do sistema +* Custos + +--- + +## 16. CONCLUSÃO + +Apresentar: + +* Principais decisões do projeto +* Vantagens da automação +* Possíveis melhorias + +--- + +# 📊 CRITÉRIO DE AVALIAÇÃO (SUGESTÃO) + +| Critério | Peso | +| --------------------- | ---- | +| Modelagem do processo | 2,0 | +| Variáveis e controle | 2,0 | +| Lógica e automação | 2,0 | +| CLP / LADDER | 2,0 | +| Clareza técnica | 2,0 | + +--- + +# 💡 DICAS + +Desenvolva um projeto forte: + +* Atenção para **coerência entre processo + controle + CLP** +* Faça redação técnica e profissional; sem “respostas genéricas” +